モティア サーレ インテグラーレ フィーノ（顆粒塩）
◆代々木店でシェフが愛用しているイタリアの顆粒塩！
シチリア島の北西部、トラパニ沿岸は古代フェニキア人が塩田を発明したところです。現在は自然保護区域に指定されている美しい海岸です。ここで今も昔と変わらぬ塩田・天日干しで天然海塩作りを行っているソサルト社は、シチリアの海塩のトップメーカーです。風車の動力で海水を塩田に引き入れ、気温が上昇する春から夏にかけて、太陽と風の力で水分を蒸発させながら塩田を移していきます。こうして作られる海塩は、自然のミネラルをたっぷり含んでいます。
原産国：イタリア
原材料名：海水
内容量：１kg
ショップの評価
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非常に親切に対応いただいたいます。 料理も一流、サービスも一流の店ですので、早く訪問して食事したい店です。