◆ラ・モリサーナ オレッキエッテ・プリエージ・リガーテ・ブロンズ(No.30) 1袋（500g）標準ゆで時間：約13分　(※１人前 100g目安が推奨です) “小さな耳“を意味するオレッキエッテはプーリア州の代表的なパスタで素朴な形と食感が特徴です。『ラ・モリサーナ社』は2012年に創業100周年を迎えた伝統のあるパスタメーカー。製粉から製造まで一貫して自社で行っており、安定した品質でプロ御用達のメーカー。デュラムセモリナ粉100%使用しており、ブロンズダイスと呼ばれる少しキメの荒いパスタマシーンを通すことで、表面が少しざらっとしているのでソースがパスタによく絡みます！さらっとソースより、具材がコロコロ入っている《真蛸のラグーソース》や《ボローニャ風ミートソース》と合わせると、より美味しくお召し上がりいただけます！

代々木店でも使用している、イタリア産のとろとろチーズのストラッチャテッラ。 モッツァレラチーズの生地を繊維状にしたような状態で口当たりはやわらかく、生クリームが含まれることでミルキーで優しい味わい。名前の由来は「引きちぎる、糸を引く」という意味のイタリア語「ストラッチャ」からきています。 ◆お召し上がり方 品質保持の為、冷凍での発送となります。 ご自宅の冷蔵庫で半日ほど時間をかけてゆっくりと《冷蔵解凍》してからお召し上がりください。解凍後は冷蔵保管で２日以内、未開封で冷凍保管する場合は-18度以下の冷凍庫でお届けより３ヶ月以内にお召し上がりください。 冷蔵解凍できましたら、全体をよく混ぜて均一にした状態からのお召し上がりを推奨しております。とても繊細なチーズで香りが移りやすいので、開封後は密閉容器での保管でお早めにお召し上がりください。 内容量　 250g 原産国　 イタリア 原材料名 牛乳、塩、生クリーム、レンネット(※凝固成分)